Продать сельскохозяйственную продукцию с выгодой и окупить затраты фермеры и владельцы личных подсобных хозяйств теперь могут в потребительском обществе «Лукошко», а хабаровчане смогут здесь пополнить свою «продовольственную корзину» деревенскими продуктами питания.

Организаторами нового кооператива стали администрация Хабаровского района, ООО «Хабаровский сельскохозяйственный рынок ДВ» и Хабаровская краевая благотворительная общественная организация «Зеленый дом». С его участниками мы познакомились за круглым столом на торговой площадке в селе Мирное.

Считается, что хозяйства такого направления сегодня организовать сложно, но и здесь можно добиться успеха, причем не вкладывая колоссальных, как предполагают некоторые, средств.

Спрос на молоко и говядину есть. Например, местные производители колбасы используют сырье на 80 процентов из европейской части страны, и только четверть потребности покрывается за счет производства своего мяса в крае. А своим молоком мы обеспечены еще меньше.
Между тем наши молочные заводы и мясопереработчики принимать сырье с подворий не торопятся, ссылаясь на новые регламенты, требующие от фермеров сертификатов, приобретения оборудования для охлаждения и контроля качества своей продукции. Поэтому объединение инициативных селян в потребительское общество с много­обещающим названием «Лукошко» - событие и выход из положения.

- Сельские жители возделывают овощи, разводят свиней и птицу, коров и кроликов, а почему бы им не объединиться, - говорит генеральный директор ООО «Хабаровский сельскохозяйственный рынок ДВ» Владимир Фетисов. - Силенок для товарного производства хватает пока у десяти подворий, у них есть канал сбыта сельскохозяйственной продукции без посредников. Наша задача - увеличить ее долю на рынке.

Проехав по Хабаровскому району с этим предложением, Фетисов столкнулся с тем, что сегодня многие владельцы крупного рогатого скота вынуждены своих кормилиц «пускать под нож». Нынче селянам держать корову, выражаясь экономическим языком, нерентабельно.

Основная причина - отсутствие кормов, заготовить которые не удалось из-за наводнения на Амуре. Если в «Лукошке» раздобыли сенаж у приморчан из Лучегорска, которые стали их партнерами, то у других фермеров эта проблема стоит очень остро.

Ее во многом решило бы строительство завода по производству комбикормов.

- Его строительство силами кооператоров и администрации Хабаровского района сняло бы эту проблему, - сказал начальник управления сельского хозяйства и охраны окружающей природной среды Хабаровского района Петр Жарников. - Но это дело будущего.

Сейчас найден такой вариант. С фермерами и владельцами личных подворий предполагается заключать договоры о поставке комбикорма: мы вам - дешевые корма, вы - определенное количество мяса по твердой цене. В этом случае кооператив получит сырье и сможет увеличить производство мясной продукции в крае.

Почему бы в таком объединении не пойти по пути специализации входящих в него крестьянских и фермерских хозяйств? Один снабжает кормами, другой - производит, третий перерабатывает, четвертый торгует. Специализация возможна и в растениеводстве. Заказы на выращивание бычков и поросят, семена, овощи включат в орбиту «Лукошка» новых компаньонов.

В планах кооператоров на ближайшие годы - возведение овоще­хранилища, промышленного холодильника, скотобойни, цеха для фасовки сельхозпродукции. Здесь даже девиз придумали: «От коровки до упаковки». И сейчас , конечно, - привлечение инвесторов.

Свой проект предложила некоммерческая общественная организация «Зеленый дом», которая провела в Мирном фестиваль фермерских подворий. Именно она свела интересы крестьян, рынка и власти воедино.

- Ставку мы делаем на самых активных, у кого есть желание изменить свою жизнь к лучшему, не уповая, что это сделает за них кто-то другой. Если люди хотят работать, то не только себя прокормят, заработают, но и город обеспечат продукцией, - уверен директор Хабаровской краевой благотворительной общественной организации «Зеленый дом» Сергей Плешаков.

Как он рассказал, создание «Лукошка» должно способствовать «смычке» производителей и потребителей сельхозпродукции. Ведь, став его членами, смогут брать товары от фермеров со скидками, а еще заказывать то, что практически невозможно купить в магазине.

- Кормятся с нашего двора три семьи - три дочери с зятьями. Мясо и овощи - все свое. Всем работа находится, рук не хватает, - рассказывают Светлана и Елена Колосовы, владельцы личного подсобного хозяйства в п. Некрасовка. - Мы держали свиней разных пород. Все они хороши по-своему. Дюрок - мясные, подойдут для тех, кто любит постную свинину, животные эти очень быстро растут и откармливаются. Поросята породы ландрас набирают вес быстрее, но требуют комфортных помещений. Хороши также свиньи отечественной породы крупная белая, сало которых очень вкусное.

Есть у нас и куры, телята, выращиваем свой виноград, но все эти труды не в тягость.

Сегодня любой житель Хабаровска может сделать заказ на сайте потребительского общества: www. лукошко27.рф. Ассортимент сельскохозяйственной продукции здесь постоянно обновляется. Товары можно получить либо на рынке в Мирном, либо с доставкой на дом.

Зайдя на этот сайт, мы нашли парное мясо - телятину, говядину, свинину, крольчатину и птицу - гусей, кур, уток, индюшек, молоко коровье, козье, сметану, творог, свежую рыбу и овощи по ценам ниже магазинных.

- Перекупщиков на этом рынке нет, - заверил Владимир Фетисов.

Кстати, отсутствие посредников позволяет уменьшить цену по сравнению с городскими рынками. К примеру, свиная или телячья вырезка здесь стоит от 350 рублей.

Каждый сельчанин - при настойчивости и хозяйской хватке - может торговать в Мирном в выходные дни. Надо только произвести санитарно-ветеринарный контроль своей продукции. Но если, к примеру, дачники хотят продать свой урожай с огорода, то - пожалуйста. Всем владельцам личных и фермерских хозяйств в обществе «Лукошко» - «зеленая улица», было бы желание насытить рынок отечественными продуктами питания.

Проехать до села Мирное можно с автовокзала автобусом маршрутов: № 101, 106, 118, 126, 105.

Александр САВЧЕНКО.
Фото автора.