Вопрос дня

|три самых важных продукта
Елена ГАПОНЕНКО, заместитель главного врача консультативно-диагностического центра «Вивея»: : - Главное для человека - вода: это источник жизни, без воды человек существовать не может. Причем для нормальной жизнедеятельности он должен выпивать не менее двух литров в день. В Хабаровске с водой ситуация нормальная - и очищается в водопроводе она как положено, да и в продаже чистой воды достаточно.
Как врач скажу, что еще для жизни необходим белок - он содержится в яйцах, твороге и других молочных продуктах, морепродуктах, рыбе и, конечно, мясе. Понятно, что человеку не обойтись без овощей и фруктов, без клетчатки - это строительный материал для организма. Тем более, что живем мы на Дальнем Востоке, и витамины здесь необходимы. А уж с этим у нас в последнее время действительно хорошо - в крае неплохо развито садово-огородническое движение, еще и привозных овощей хватает, причем поступает сюда она не только от соседей из-за реки, но и из стран Европы и Америки.

|три самых важных продукта
Евгений ХРУСТОВ, директор ООО «Лесные продукты»: : - Важнейший продукт, небходимый человеку, - это вода, затем белковая и углеводная пища. Если говорить о последней, то одним из самых легко усваиваемых продуктов является мед  - источник энергии.
Кстати, он интересует не только соотечественников: сегодня Китай заметно увеличивает закупки меда.
Не все хабаровчане еще знают, какие продукты на основе меда можно производить: сейчас мы, например, активно продвигаем медово-ореховые и медово-ягодные пасты.

|три самых важных продукта
Николай МАЛАНИН, первый заместитель главы администрации района имени Полины Осипенко: : - На первом месте потребления у людей в нашем таежном северном районе - рыба: река Амгунь, согласитесь, к счастью, до сих остается кладовой рыбных запасов Дальнего Востока. Ну и, естественно, мясо - в районе действует несколько охотничьих артелей, да и охотников-любителей хватает.
Как с молочной продукцией?.. Если говорить о собственной, то здесь дела обстоят очень скромно: это когда-то в райцентре стадо крупного рогатого скота насчитывало две тысячи голов, сегодня их не более нескольких десятков. Но зато у нас все в порядке с привозной молочной продукцией - предприниматели из Комсомольска-на-Амуре и Хабаровска исправно привозят молоко, йогурт, кефир, творог и т. д.
А вот свиней сейчас держат единицы  - корма дорогие, так что сало - а без него не пережить суровую северную зиму -  покупаем в магазине…
Неплохо в районе сегодня с овощами. Правда, надежда у нас в основном на собственные подсобные хозяйства: у сельчан в теплицах хорошо вызревают помидоры и даже клубника, а на огородах картофель и прочее. Так что овощами народ обеспечивает себя полностью, как и картофелем. К весне разве что начинаем покупать привозные.

|три самых важных продукта
Николай ЩЕТКИН, управляющий делами администрации Ульчского района: : - Безусловно, рыба для нижнеамурцев - главный продукт. Амур пока кормит нас круглый год, и если не лениться, от голода не умрешь. Я не говорю про летнюю, осеннюю путины - нижнеамурские села в основном выживают на рыбе, звере, добытом в тайге, да собственном огороде. Недаром у нас картошку садят не шесть соток, а намного больше. Много потребляется мяса, в основном добытого самостоятельно.
Кстати, в районе немало фермеров, занимающихся свиноводством, выращивают кур, продают яйца, производят сельскохозяйственную продукцию (в Савинском, Кальмах и т. д.). Существуют и профессиональные объединения охотников. Так что северяне, конечно же, больше потребляют мясных продуктов, чем жители южных краев. А коренное население Нижнего Амура дня не проживет без рыбы.