В Хабаровском техническом колледже радостное событие: теперь у студентов и преподавателей появилась своя, пусть и небольшая, но уютная столовая. А главное, оснащенная по последнему слову техники: пароконвектомат, блинница, электросковорода, микроволновая печь, аппарат для «расстойки» теста. Вся техника приобретена специально для приготовления пищи по новым, здоровьесберегающим технологиям, у отечественных производителей.
То, что теперь готовить здесь будут вкусно и быстро - несомненно: подобрали сильную команду поваров, которые прошли обучение, сейчас начали работать с поставщиками продуктов питания. Хлопоты по оснащению пищеблока и столовой хоть и непростые (оказывается, с новым оборудованием умеет работать не так много поваров!), но приятные: своей столовой у бывшего монтажного техникума не было, работали буфеты, студенты ходили обедать в соседние учебные заведения, а сейчас, когда учреждение стало двухуровневым, на учебу сюда пришли еще и ребята из бывшего третьего училища, без столовой уже обойтись было нельзя, хотя бы потому, что молодежь, получающую рабочие профессии, по закону обязательно нужно кормить трижды в день бесплатно.
- На оснащение столовой и пищеблока правительство края выделило 7 миллионов рублей, - рассказывает Наталья Калачева, директор. - Выбрали помещение, студенты и преподаватели придумали дизайн обеденного зала, многое нам подсказали в Хабаровском педколледже, где не так давно тоже открыли обновленную столовую, там же посмотрели, как работает новое оборудование. Честно говоря, блюда, приготовленные профессиональными поварами в пароконвектомате, значительно отличаются от того, что готовим дома и на старом оборудовании. Вкуснее! Да и все готовится очень быстро, тем более, что техника позволяет одновременно делать несколько разных блюд, ничего не пригорит и не убежит.
Пароконвектомат, конечно, главная гордость новой кухни, он один способен заменить сразу несколько видов технологического оборудования: плиту, жарочный, духовой шкаф, конвекционную печь, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу. Особенностью пароконвектоматов является способность сохранять практически все полезные вещества приготовляемого продукта.
Кстати, за последние годы в колледже это лишь одно из многих радостных событий. В 2008 году учреждение выиграло грант в рамках приоритетного национального проекта «Образование» и получило 60 млн. рублей на переоснащение, в этом же году оно стало ресурсным центром профессионального образования по направлению «Строительство». Была закуплена новейшая техника, оснащен учебный полигон, переоборудованы мастерские, а с колледжем заключили договоры о сотрудничестве ведущие работодатели края, которые берут студентов сначала на оплачиваемую практику, а затем на постоянную работу.
Сейчас в здании продолжается ремонт, поэтому наверняка будущим студентам здесь будет не только интересно, но и комфортно. А родителям будущих абитуриентов уже пора задуматься о поступлении, ведь выпускники Хабаровского технического колледжа востребованы на рынке труда на сто процентов!
У меня уже есть регистрация на toz.su
Я новый пользователь
На указанный в форме e-mail придет запрос на подтверждение регистрации.
Адрес e-mail:*
Имя:
Пароль:*
Фамилия:
Подтверждение пароля:*
Защита от автоматических сообщений
Подтвердите, что вы не робот*
26.04.2024 15:12
«Бульварные новости»: когда старт продаж квартир 2-й очереди в ЖК Воронежский Бульвар?
26.04.2024 12:36
Как стать Муравьевым-Амурским
26.04.2024 11:14
Новый ФАП открылся в Кругликово
26.04.2024 10:30
Питер, встречай: виртуальная экскурсия от создателей сериала «Всё ОК»
26.04.2024 09:42
Я горжусь Хабаровским краем!
26.04.2024 09:00
Приглашаем в Хабаровский край!
25.04.2024 11:26
Генпрокуратура России контролирует противодействие кибермошенничеству на Дальнем Востоке
24.04.2024 09:18
Из-за репетиций Парада в Хабаровске изменится движение общественного транспорта
24.04.2024 09:06
Опрос ВТБ: переводы по СБП используют более 70% дальневосточников
24.04.2024 09:01
На северный завоз – продукты с субсидией
24.04.2024 09:00
Школьники узнали о карьерном росте
24.04.2024 08:50
Алексей Милешин - третий в России
10.12.2019 00:00
Наши чемпионы: умные, талантливые, успешные
Сборная Хабаровского края завоевала 16 медалей в 23 компетенциях
10.12.2019 00:00
Хабаровские предпенсионеры осваивают современные профессии
С 2019 года в Хабаровском крае действует федеральная программа обучения граждан предпенсионного возраста.
Нет комментариев