Межрегиональная специализированная выставка «Дальневосточный пекарь» собрала не только хабаровских производителей хлеба, но и их коллег из Новосибирска, Владивостока, Комсомольска-на-Амуре, Биробиджана...
Поставщики оборудования из Омска, Смоленска, Пензы демонстрировали современные машины, которые используются в хлебопечении и кондитерском производстве. Так, Н.Г. Белавин из Сибири привез в Хабаровск мини-пекарню «Колос-2000», которая способна выпекать три тонны хлеба в сутки!
На выставке прошли дегустации. В числе победителей конкурса есть и частные предприниматели. Золотую медаль за стабильное качество завоевал, к примеру, предприниматель, депутат городской думы Наземцев из Комсомольска-на-Амуре. Он потчует северян десятью сортами хлеба, еще больше у него ассортимент пряников, печенья.
Ф. БОРИСОВ.
Количество показов: 548