Какая Пасха без пасхального яйца? Верующий вы, не верующий, а по народной традиции едва ли не каждая семья, прикупив куриных яиц перед святым праздником, раскрашивает их во все цвета радуги. Это уже ритуал. Для детей - некое волшебство, приобщение к великой радости... Кто, в детстве выбрав яйцо «покрепче», не пытался за столом разбить его у соседа с криком: «Я победил!»?
К сожалению, хабаровчане, кто заранее пытается запасти данный продукт, сталкиваются в эти апрельские дни с опустошительными ценами на рынке. Десяток яиц стоит уже 22 рубля. Кое-кто из продавцов, нагоняя ажиотаж, пророчит и 25, и даже 27 рублей. Что ж, их интерес понятен и объясним. Но почему такое происходит ежегодно, спрашивают у нас читатели. Хабаровчанка Л.Г. Гагарина, в частности, не теряя юмора, иронизирует: мол, диетические яйца, похоже, в окружную возят с птицефабрики или они ни с того, ни с сего увеличиваются в объеме. А может, курицы-несушки в преддверии Пасхи подались в рекордистки? Казалось бы, в этой рыночной ситуации, когда спрос рождает предложение, надо б действовать наоборот. Чем и привлечь широкого покупателя, так ценой, качеством, добросовестной рекламой. Увы, отношение к потребителю стандартно-пренебрежительное: «Надо? Все равно возьмете...».
Сегодня в крае остались всего две птицефабрики - Комсомольская (в Комсомольске-на-Амуре) и госплемптицезавод «Хабаровский». Последний производит до 400 тысяч куриных яиц в сутки (реализует чуть меньше). Торговая марка предприятия известна, авторитетна, здесь действительно полноценная, экологически чистая продукция. Свой кормоцех, проверенные кадры.
- Дело в том, что под нас подстраиваются торговцы, которые завозят яйца из Сибири - Иркутска, Новосибирска, - говорит коммерческий директор госплемптицезавода Борис Малыгин. - Они изготовляют штампики и ставят две наши буквы «ХЗ». Простой покупатель не в силах разобраться: где - свое, свежее, а где - привозное, чьи сроки хранения мало кому ведомы... Мы цену поднимать не намерены, хотя рынок и диктует собственные законы...
Торгинспекция, ветеринарные службы не раз пытались навести тут порядок, но пока не удается. В этом бизнесе, заверили нас, крутятся приличные деньги. Знатоки утверждают, что ни один коммерсант не повезет из Сибири секцию, если с каждого десятка яиц не будет иметь три рубля дохода. Считайте сами.
Сибирь тем и манит к себе, что здесь низкая себестоимость продукта. Она намного дешевле, чем в Хабаровске. Потому что тарифы на тепло, электроэнергию, стоимость комбикормов не чета нашим. У них - копейки, у нас - рубли. Ну, а запретами тут вряд ли чего добьешься: рынок, свобода...
Борис ФЕДОСЕНКО.
Количество показов: 585