Быть качественным сегодня престижно и модно. Продукты питания, словно породистые собаки на выставке, все сплошь в значках и медалях. Но действительно ли они гарантируют качество и не являются ли дешевой подделкой? На эту тему мы решили поразмышлять в Международный день качества, который отмечают сегодня.
Вообще-то конкурсов качества в родном Отечестве не так уж и много, как это может показаться при беглом осмотре. В первую очередь это, конечно, премия российского правительства. Первая в своем роде на наших огромных просторах.
Премия была учреждена еще в 1996 году. И за все эти годы только два предприятия нашего края попытались взять ее высоту. К сожалению, безуспешно. Это Хабаровский нефтеперерабатывающий завод и Комсомольское-на-Амуре авиационное предприятие имени Гагарина. По мнению директора Хабаровского центра стандартизации, метрологии и сертификации Бориса Шаевича, землякам помешало только одно - недостаток опыта в самопрезентации. А это дело наживное...
Менее жесткие требования, чем премия российского правительства, к участникам предъявляет программа-конкурс «100 лучших товаров России». Поэтому результат налицо. В прошлом году два сорта нашей водки - «Иванович» и «Господа офицеры» Хабаровского ликеро-водочного завода вошли в сотню лучших. Завод «Стекловолокно» тогда же постигла неудача.
Наряду с этими двумя федеральными конкурсами существуют еще местные. В Хабаровском крае он появился только в нынешнем году. На днях подвели итоги. Лучшими названы опять же Хабаровский нефтеперерабатывающий завод, «Амуркабель», предприятия «Григ» и «Интур-Хабаровск».
Выбрать их было несложно. А все потому, что производители товаров и услуг в конкурсах качества участвуют... с большой неохотой. Причем это беда не только местных программ, но и федеральных тоже. Не зря ведь хабаровчане больше не пытались побороться за премию правительства.
Может быть, все дело в том, что наши производственники равнодушны ко всем этим званиям и регалиям? Но ведь известно, что они с большим желанием отмечаются в зарубежных проектах. А ведь участие в них - удовольствие платное. Взять тот же «Факел Бирмингема», который в свое время получили хабаровский «Спутник» и многие другие предприятия. Говорят, стоит этот «факел» не одну тысячу долларов. И, тем не менее, спешим раскошелиться. Почему?
При этом российские конкурсы и программы совершенно бесплатные! Более того, большая часть иностранных - мероприятия скорее формальные. Как утверждают знатоки, престижными считаются прежде всего национальные премии или общеевропейская, если речь идет об экономическом союзе.
У нас же все наоборот по одной причине - отечественные конкурсы еще недостаточно раскручены. Хотя качество, по словам Бориса Шаевича, они гарантируют вполне надежное (никто не заинтересован в том, чтобы давать «липовые» награды). А чтобы получить вес, какой имел в свое время советский символ качества - пятиугольник с весами, нужно просто-напросто время.
Кстати, тоска по всеобщему знаку качества у российских производителей все-таки осталась. Поэтому они решили изобрести новый. Комитет по встрече третьего тысячелетия (возглавляет его, напомним, Михаил Касьянов) с некоторых пор отмечает лучшие, на его взгляд, товары и услуги знаком качества «XXI век». Пока таковых немного. Но на некоторых банках уже можно увидеть эту эмблему с ломаными линиями.
Совершенно отдельный разговор - медали, украшающие упаковки тех или иных товаров. К конкурсам качества (как федеральным, так и местным) они, как правило, отношения не имеют. Медали - награды внутриведомственных смотрин. Причем особую слабость к ним имеют производители вина, пива, минеральной воды, соков и прочих напитков.
Оно и понятно: дегустировать все это - занятие наиприятнейшее. Да и сами бутылки словно созданы для того, чтобы их украшать медалями (сложнее с хлебобулочными изделиями и даже колбасой). Так что вовсе не удивительно, что за всеми этими подвесками с первого раза не разглядишь и состав напитка. На этикетке питьевой воды «Байкал» нам удалось насчитать около десяти медалей, на уссурийских настойках - по шесть-семь, на хабаровской минералке - чуть меньше.
Впрочем, кругляшки эти столь мелкие, что прочесть их описание проблематично. Да и вряд ли большая часть покупателей, прежде чем выпить, изучает на бутылках надписи с лупами. Так что, скорее, все эти медали существуют для удовольствия самих производителей. Что же касается потребителей, то лучшая гарантия качества для них - вкус продуктов и их свежесть, а не пресловутые медали и звания.
Светлана ПОДЗНОЕВА.
Количество показов: 526