В Хабаровске теперь есть «Ясная Поляна». Так называется новое кафе, открывшееся на улице Льва Толстого.
Наверное, даже те, у кого знания школьной программы по литературе выше «тройки» не поднимались, знают, что Ясная Поляна значила в жизни гения русской словесности. И не случайно кафе с таким названием появилось на хабаровской улице его имени. Хозяева этой точки общепита мечтают сделать ее еще и культурной. Во всяком случае, артисты уже читали тут стихи известных поэтов, музыканты играли, а певцы пели. И это вполне увязывалось с непринужденной атмосферой зала.
Просто мы уже как-то подзабыли, что можно и кофе, и то, что покрепче, выпить, и салатик скушать, одновременно внимая высокому и вечному. Если кто помнит, так было лет двадцать назад в артистическом кафе хабаровского Дома актера. Какой там славный водился коньяк, и как хороши и свежи были лимоны к нему! А уж про то, что показывали актеры на небольшой сцене, какие великолепные «капустники» устраивали и как славно пели под гитару - это вообще отдельный рассказ. Главное: пища обычная и пища духовная счастливо соединялись...
Хабаровчане наверняка помнят знаменитую «Бутербродную» на улице Комсомольской. Не менее знаменитая тетя Валя варила тут замечательный кофе и, что характерно, никогда не обвешивала и не обсчитывала. Потому как тут бывали преимущественно «свои» - различные неформалы, рокеры, поэты, музыканты. Причем как бы соблюдался негласный график: посетители «по интересам» появлялись в свое время и друг другу не мешали. Что и говорить, это было колоритное и в каком-то смысле даже экзотическое местечко. А казалось бы, всего-навсего «бутерка»!
Теперь, похоже, прямо на наших глазах рождается не менее колоритное кафе. Оно зовется «Русью», и в нем по вечерам собираются хабаровские «интернетчики» и компьютерщики. Как правило, это молодые и энергичные люди, которым хочется не только пива напиться, а пообщаться на интересующие их темы. Бывают такие вечера, когда тут, что говорится, яблоку негде упасть. Но в тесноте, да не в обиде.
Появились в Хабаровске и по-настоящему экзотические кафе, где посетителей встречают, например, богатыри в кольчуге, а интерьер - просто фантастический. Кто бывал, допустим, в новом кафе «Калифорния», тот по достоинству оценил его своеобразие. А вот «Руслан», открывшийся близ площади имени Ленина, ничем особым вроде бы не выделяется. Ну, разве что любопытные картины на стенах развешаны. И тем не менее славится тем, что тут можно спокойно и уютно посидеть. Эдакий островок недорогого отдохновения в центре Хабаровска.
Еще каких-то пятнадцать-двадцать лет назад наша газета постоянно писала о том, что надо развивать сеть общественного питания и улучшать ее, чтобы, стало быть, трудящемуся человеку было где перекусить и передохнуть. Помню, была у нас и публикация, касающаяся подвалов: сколько, мол, их в Хабаровске, и большинство вполне можно переоборудовать под точки общепита или какие-нибудь клубы. Но никто почему-то за это не хотел браться.
Теперь взялись. Даже в самом фантастическом сне мне бы не привиделось кафе «Лагуна», что открылось в подвале на улице Калинина. Ну кто бы мог подумать, что из зачуханного помещения можно сделать что-то стоящее? А вот сделали-таки. И, похоже, выдерживают конкуренцию с другими кафе.
Но, по большому счету, оригинальных кафе у нас еще маловато. Человеку ведь порой хочется не просто заглотить бутерброд и дальше побежать. Ему пообщаться хочется. И что делать, если не состоишь членом какого-нибудь элитарного закрытого клуба? Кажется, «Ясная Поляна», «Русь», «Галерея снов» и некоторые другие кафе почувствовали эту нашу тягу к общению и приятному времяпрепровождению с пользой. И значит, таких заведений станет больше?
Николай СЕМЧЕНКО.
Количество показов: 573