Сервис питания по-китайски

Ассоциация ресторанов Китая, Коммерческий департамент провинции Хэйлунцзян организовали выставку сервиса питания в выставочном центре Харбина. Сотни предприятий общепита, производители экологически чистых продуктов, а также товаров для ресторанов продемонстрировали культуру питания провинции Хэйлунцзян. Был организован, например, банкет из специальных блюд провинции Хэйлунцзян, продемонстрировано изготовление блюд мастерами прямо на выставочном месте и т. д. Посетил выставку губернатор провинции Хэйлунцзян Лу Хао.
Выставочная площадь в этом году составила 12000 кв. м, количество стендов - 600. В рамках выставки работали 7 павильонов, в том числе павильон рестораторов провинции Хэйлунцзян, а также павильоны народного банкета, пищевых ингредиентов, ведущих предприятий, презентации новых продуктов и технологий и др. В павильон рестораторов Хэйлунцзяна в течение четырех дней были приглашены 100 поваров, которые показывали свое мастерство по изготовлению китайских и российских блюд на месте.
По словам губернатора, сервис питания занимает важное место в индустрии услуг провинции Хэйлунцзян. Содействие развитию ресторанного бизнеса и услуг общепита может повышать уровень жизни населения провинции Хэйлунцзян, способствовать развитию туризма и помогать продвижению экологически чистых продуктов питания на рынки других регионов Китая.