Три «К» большого молока

Крещенские морозы всегда были трудным испытанием для хабаровских животноводов, на календаре - начало февраля, а термометр опускается ниже 30 градусов. Как обстоят дела с содержанием коров, есть ли проблемы, а если есть, то как они решаются, обсудили участники семинара, организованного министерством сельского хозяйства и продовольствия края, на который съехались сельхозпроизводители из районов Хабаровского края, Еврейской автономной области, ученые трех ведущих НИИ сельского хозяйства региона, производители кормов для крупного рогатого скота.

Как известно, у коровы молоко на языке. Но главным тормозом развития молочного животноводства в крае является слабая кормовая база, переувлажнение почвы, который год препятствующие заготовить корма сполна нужного качества. К примеру, на каждую буренку в хозяйствах требуется 45-50 центнеров кормовых единиц в год, а получает она в лучшем случае половину. Ежегодно в большинстве хозяйств по разным причинам нарушаются сроки заготовки сена. Даже в благоприятные годы заготавливается в лучшем случае от 10 до 30 процентов сена в основную фазу выметывания - до цветения. Основное сено заготавливается в фазу цветения - созревания семян, в результате теряется кормовое достоинство сена и, как следствие, теряется продуктивность животных. Значит, надо грамотно подходить к заготовке кормов.

Сброс поголовья скота, низкие надои молока стали бичом для руководителей животноводческих ферм. Как изменить ситуацию, поднять рентабельность молочной отрасли - об этом шла речь на семинаре.

Говорят специалисты

Александр Рог-Кустов, начальник технологической и технической политики, науки и инноваций в сельском хозяйстве министерства сельского хозяйства и продовольствия Хабаровского края:

- Для производства кормов в животноводстве в крае используется 32 тысячи гектаров посевных площадей, что явно недостаточно. А учитывая уровень урожайности культур в пределах 15-20 центнеров с гектара, улучшить положение в области заготовки кормов сложно.  Их низкая отдача объясняется не отсутствием минеральных удобрений, а несоблюдением технологии их возделывания.

Расширение посевов - стратегическое направление отрасли. Для этого необходимо обеспечить хозяйства кормоуборочной техникой, создать долголетние сеяные пастбища, зеленые конвейеры на полях, наращивать производство высококалорийных кормов. К кормам нельзя относиться как к отходам, они должны быть высококачественными.

Алексей Емельянов, заведующий отделом кормопроизводства, кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник Приморского научно-исследовательского института сельского хозяйства:

- Парадокс налицо: земель, насколько хватает глаз, немерено, а выращивать кормовые культуры негде. Надо использовать залежные земли, больше сеять трав с богатым содержанием протеина, белков, витаминов - многолетних трав, овса, ржи, кукурузы.

Одним из главных сдерживающих факторов в росте продуктивности животноводства является ограниченный ассортимент кормов. Следует проводить работы по реконструкции и восстановлению мелиоративных систем, орошению и осушению земель. Использовать шире гидротехнические сооружения. Проводить мониторинг почвенного плодородия, внедрять в хозяйствах научно обоснованные адаптивно-ландшафтные системы земледелия.

Дмитрий Совгачев, исполнительный директор ООО «Агромакс» (Амурская область):

- Традиционно выращиваемые кукуруза и сеяные травы вследствие невысокой урожайности и пониженной питательной ценности не позволяют в должной мере обеспечить потребность животных в качественных кормах.

Перспективным путем решения проблемы получения устойчивого по годам урожая кормовых культур с повышенным содержанием полноценного белка, сахара и витаминов являются посевы на полях гибридов кукурузы «Пионер» и масличных, травосмеси. Мы сегодня готовы поставить семена в Хабаровский край.

Леонид Красицкий, заведующий отделом механизма хозяйствования Дальневосточного НИИ экономики, организации и планирования АПК:

- Дело не в дождях, которые губят посевы в последние годы, они были раньше куда катастрофичней.
Все дело в человеческом факторе: как люди относятся к своему делу. Раньше поднимали плодородие почвы с помощью торфокомпоста.

Большую кучу посыпали минеральными удобрениями, а потом вся эта органика сама «доходила» до высоких урожаев трав.