Лето - период обострения кишечных болезней. Заболеть животом можно, съев что-нибудь не то, болезнетворные бактерии могут содержаться в воде, на немытых руках и еде, поделился экспертным мнением Ярослав Журавлев, заведующий инфекционным отделением десятой городской клинической больницы, кандидат медицинских наук.

- Бывали годы, когда в нашем отделении лежало по сто человек с кишечными инфекциями. Сейчас, благо, такого нет, этим летом рост кишечных заболеваний мы не наблюдаем, - говорит Ярослав Журавлев. - Болезнь очень легко «подхватить», например, благодаря грязным рукам: болезнетворные бактерии могут передать нам коллеги или друзья через рукопожатие. Кстати, по этой причине как можно чаще при всяком удобном случае мойте руки.

Особую опасность, по словам врача, представляют энтеровирусные инфекции. В этом году в России уже были ее вспышки. К сожалению, зафиксированы летальные исходы.

- Мы как лечебное звено в большинстве случаев не можем однозначно определить общую причину болезни. Возможных факторов всегда больше, чем один: каждый день люди пьют воду, едят, многие не моют руки перед едой, и это тоже может послужить причиной болезни, - рассказывает Ярослав Журавлев. - Если у нас есть подозрения на какие-то продукты, мы сообщаем об этом специалистам Роспотребнадзора. Те, в свою очередь, увидев закономерность - пациенты могут приходить к нам из одного кафе или ресторана - проводят исследование.

Однако причины кишечных расстройств из года в год одни, и доктора знают наперед, какие продукты опасны для здоровья.

- По нашему опыту, кишечные болезни возникают от арбузов, дынь и других ягод, овощей и фруктов, выращенных с применением недоброкачественных удобрений. Также есть случаи заражения сальмонеллезом при употреблении в пищу куриных и перепелиных яиц. В народе бытует мнение, что перепелиные яйца не опасны, однако факты - вещь упрямая: мы знаем об отравлении яйцами этих птиц, - продолжает врач. - Напоминаю: овощи, выращенные своими руками на огороде, не так опасны.

По совету Ярослава Журавлева, лучше не пить сырую воду, будь она из-под крана, деревенского колодца или даже кристально чистого ручья. Избегайте купаний в непроверенных местах - это серьезный фактор развития энтеровирусного менингита.

-В походе, на рыбалке воду у озера или реки необходимо обеззараживать кипячением. Все остальное - очень условная защита. Например, можно поместить в воду уголь, это будет лучше, чем ничего, или использовать таблетки - сорбенты, в своем составе схожие с углем, однако они также проблемы полностью не решат, - считает доктор. - Другие таблетки не органического, а химического состава могут навредить здоровью, поэтому нужно смотреть состав на упаковке и быть уверенным в производителе.

- При питании в обычных столовых, да и в приличных ресторанах, нужно хотя бы обращать внимание на внешний вид еды. На улицах и в помещении душно, и продукты портятся очень быстро. Впрочем, блюдо может выглядеть аппетитно, но иметь неприятный вкус. Попробовали - не понравилось? Есть подозрение, что испорчена еда? Не ешьте ее! - делится Ярослав Журавлев.

Врач предупреждает, что резкая смена рациона - стресс для организма, к тому же, если питание будет несбалансированным, можно заработать проблемы со здоровьем. Не стоит резко переключаться на диету, предусматривающую только кисломолочные продукты. Сами по себе они полезны, однако рацион должен быть сбалансирован и включать в себя разные продукты. Все это относится и к растительной диете, основанной на овощах, фруктах и зелени.

Кроме того, необходимо мыть руки до еды и соблюдать правила личной гигиены. Если вы чувствуете проблемы с желудком, срочно обращайтесь к врачу. Не занимайтесь самолечением! Любая инфекция может быть очень опасна.

Алексей ПЕТРУК.