Новый год неотвратимо приближается, не меняя курс в отличие от мировых валют. Перед самым любимым российским праздником цены на продукты обычно повышаются. Вот мы и решили проверить, во сколько сегодня обойдется самый известный новогодний салат - оливье.

Ведь как ни открещивались от него некоторые россияне, как ни уверяли, что майонез вреден, картошка - калорийна и, в общем-то, никакой это не оливье в том изначальном виде, каким был задуман. Все равно каждый год, как герои не менее новогоднего фильма «Ирония судьбы», наш человек достает тазик и строгает в него следующие продукты: вареные картофель, яйца и морковь, маринованные огурчики, докторскую колбасу, вываливает зеленый горошек и поливает все это обильно майонезом. Некоторые добавляют лук и яблоки, но это по желанию.

Без оливье, кажется, год не начнется и часы на Кремлевской башне не пробьют двенадцать раз. И весь мир это знает, недаром, на чемпионате мира по футболу во время игры Испания - Россия испанские болельщики махали плакатом, который утверждал, что у нас три достижения - девушки, водка и русский салат.

Для сравнения мы взяли два супермаркета и Центральный рынок. Предновогоднего ажиотажа здесь пока не ощущается, хотя вот гипермаркет «Самбери» обещает работать перед праздниками круглосуточно. Мы сравнивали цены на продукты одной марки, за исключением тех случаев, когда нужной на полках не оказывалось. Тогда мы выбирали товар другой фирмы в наиболее близкой ценовой категории.

Результаты - в таблице.

Итого, скромный тазик салата оливье будет стоить примерно 410 рублей («РазДва»), 336,3 руб. («Самбери») и 339,5 руб (рынок). Как видно, имеет смысл походить по магазинам и рынкам для того, чтобы выгадать несколько десятков рублей.

В целом же, продукты пока остаются на уровне. Хотя рынок «радует» ценами на мясо - 500-600 руб./кг, говяжий язык стоит 400 руб./кг, кролик - 1000 руб./кг. На разных прилавках одни и те же зеленые яблоки имеют «прописку» в совершенно разных местах - Азербайджан и Кубань, но стоят одинаково - 150 руб./кг. Тут же продают черешню за 4500 руб./кг, хурму - за 450 руб./кг из Испании и всего за 200 руб./кг - из Китая.

Традиционные новогодние продукты - мандарины и шампанское - пока в ожидании праздников. Мандарины стоят в «РазДва» 99 рублей за килограмм, 83 руб./кг в «Самбери» и 80 руб./кг на рынке. Шампанское есть самое разное, и цена его варьирует от 150 до 360 рублей.

С наступающим и приятного аппетита!

Марина Литвинова,
Георгий Пинчук.