Чтобы снизить цены в магазинах, хотят ограничить рыбную наценку
18.11.2022
777
Цены на красную рыбу в Хабаровском крае тоже не всегда доступные
В России растет объем добычи водных биоресурсов, при этом цены на рыбную продукцию в магазинах остаются для многих неподъемными. В том числе в таких традиционно рыбодобывающих частях, как Хабаровский край. А жители западных регионов жалуются, что рыба доходит к ним не в лучшем качестве.
Как бороться с перекупщиками и решить проблему строительства новой портовой инфраструктуры? Такие вопросы недавно сенаторы Совета Федерации задали главе Росрыболовства Илье Шестакову.
По его информации, в последние годы объем добычи водных биологических ресурсов составлял в РФ около пяти миллионов тонн. Улов на 9 ноября этого года - 4,24 миллиона тонн, что ниже прошлогоднего показателя на эту дату из-за неудачной лососевой путины. Но в Росрыболовстве ещё рассчитывают догнать прошлогодние объемы.
Больше всего в России разводят и выращивают в контролируемых условиях как раз рыб лососевых пород - 140 миллионов тонн в 2021 году, хотя еще семь лет назад было почти втрое меньше. Шевелиться отрасль заставили продуктовые санкции. Растет вылов карповых, осетровых рыб, а также ценных гидробионтов - устриц, мидий, гребешков.
Почему так дорого
Тот же минтай в местах вылова на Дальнем Востоке, по словам Ильи Шестакова, стоит около ста рублей за килограмм, а в регионах Центральной России минимальная цена этой народной рыбы - уже более 200 рублей. По данным с мест, минтай стоит вдвое дороже: 350-450 рублей за килограмм.
- Цены на такие популярные виды рыбы, как треска, хек, сельдь, бывают неподъемными, а ведь президент ставил задачу, чтобы доходы населения позволяли покупать всем качественную отечественную продукцию, в том числе это касается водных биологических ресурсов, - отметил вице-спикер Совфеда Андрей Яцкин.
Здесь главной проблемой в Росрыболовстве считают большое количество работающих на рынке перекупщиков, а также наценки торговых сетей. Назрели, по мнению Ильи Шестакова, изменения в закон о торговле. Торговым сетям, в частности, хотят ограничить наценку на демократичные сорта рыбы.
- Это действительно важный, но при этом и очень сложный вопрос, который находится на стыке нескольких ведомств, - сказал Илья Шестаков. - Со своей стороны, конечно, мы уделяем этому много внимания: важно, чтобы рыбаки привозили на берег качественную продукцию, с точки зрения развития портовой инфраструктуры необходимо достаточное количество холодильных мощностей, где эту рыбную продукцию хранить.
Создана специальная рабочая группа с РЖД для оперативности перевозок рыбной продукции. Контроль за её передвижениями идет такой, как за пассажирскими поездами: чтобы нигде ничего не встало. Выделяются субсидии на железнодорожные перевозки отдельных видов водных биоресурсов.
А дальше действительно есть большая проблема, которую необходимо решать совместно с Минпромторгом. Это вопрос, связанный с большим количеством перекупщиков, и самое важное - работа с сетями, небольшим магазинами. Потому что именно в рознице происходит основной рост стоимости продукции.
- Конечно, активно надо работать с точки зрения внесения изменений в закон о торговле, - говорит Шестаков. - К сожалению, другого пути у нас нет.
Не быть донором сырьевым
- Рыба - важная экспортная статья, - говорит Илья Шестаков. - Но основная ее часть вывозится как сырье низкой степени переработки, а затем возвращается обратно в виде готовой продукции. Таким образом, Россия обеспечивает рабочими местами и доходами не своих переработчиков, а зарубежных. Плюс растет цена продукта для населения.
Подвижки есть: в 2021 году 28 процентов добытого в России минтая перерабатывали в нашей стране, хотя в 2017-2020 годах было лишь 16,5 процента. Для сравнения: в США перерабатывают более 90 процентов добытой рыбы.
- Рыбный экспорт в натуральном выражении вырос с 2016 года на 7,4%, а в денежном - на 77%, до 6,6 млрд. долл. Рост стоимости российской рыбной продукции при незначительном повышении объемов поставок произошел, конечно же, за счет увеличения мировых цен на рыбную продукцию в принципе. Но и за счет того, что очень важно, что выросла доля экспорта переработанной рыбы, а не сырья, - сказал Илья Шестаков.
Например, в 2017-2020 годы среднегодовое значение доли глубокой переработки минтая в структуре отечественного производства составило 16,5% всего, в США - более 92%. Россия и США - лидеры по вылову минтая в мире и главные конкуренты.
- Россия фактически была рыбным сырьевым донором мирового рынка. В 2021 году показатели глубокой переработки в стране существенно возросли. Очевидно, что уже сейчас после реализации отдельных объектов первого этапа инвестиционных квот мы можем уверенно говорить о положительных промежуточных результатах, - констатировал Илья Шестаков. - Благодаря реформе в России будут самый современный флот, новые рабочие места, устойчивое социально-экономическое развитие приморских территорий и страны в целом.
Ловить в России можно еще больше, этому способствуют, в частности, научные открытия: ученые изучают запасы Антарктики и потенциал глубоководных видов биоресурсов.
Флоту нужно обновление
Только за счет морской акватории Дальнего Востока можно добывать как минимум на один миллион тонн больше водных биоресурсов, чем сейчас, констатировал глава Росрыболовства.
Но для этого нужны новые суда и портовая инфраструктура. Для решения проблемы ведомство использует механизм инвестиционных промысловых квот. Росрыболовство резервирует из общего допустимого улова 20 процентов наиболее востребованных на рынке видов рыбы, таких, как треска, сельдь и минтай, за компаниями, которые обязуются в течение пяти лет построить новые суда на российских верфях. Причем получить инвестквоту участник программы может лишь после введения судна в эксплуатацию.
До запуска этой системы российский промысловый флот практически не обновлялся, констатировал Илья Шестаков. Средний возраст рыболовецкого флота в стране - 33 года. Первый этап программы инвестквот, стартовавшей в 2018 году, по словам главы Росрыболовства, позволит построить больше сотни новых судов. В конце октября Госдума приняла в первом чтении законопроект о втором этапе распределения инвестиционных квот.
Но рыбу мало поймать - в идеале ее нужно переработать недалеко от места добычи или хотя бы сохранить и правильно транспортировать к месту продажи. Об этом говорит член Комитета Совфеда по аграрно-продовольственной политике Людмила Талабаева.
- Нам нужен современный транспортно-рефрижераторный флот, построить который у производителей сейчас нет возможности, - считает сенатор. - Поэтому действующие меры поддержки строительства судов, то есть промысловые квоты, нужно распространить на строительство рефрижераторов.
В июне на Петербургском экономическом форуме об этом же говорил глава Росрыболовства. Распространение инвестквот на строительство рефрижераторного флота могут включить во второй этап программы.
Подготовил Виктор Илин.
Как бороться с перекупщиками и решить проблему строительства новой портовой инфраструктуры? Такие вопросы недавно сенаторы Совета Федерации задали главе Росрыболовства Илье Шестакову.
По его информации, в последние годы объем добычи водных биологических ресурсов составлял в РФ около пяти миллионов тонн. Улов на 9 ноября этого года - 4,24 миллиона тонн, что ниже прошлогоднего показателя на эту дату из-за неудачной лососевой путины. Но в Росрыболовстве ещё рассчитывают догнать прошлогодние объемы.
Больше всего в России разводят и выращивают в контролируемых условиях как раз рыб лососевых пород - 140 миллионов тонн в 2021 году, хотя еще семь лет назад было почти втрое меньше. Шевелиться отрасль заставили продуктовые санкции. Растет вылов карповых, осетровых рыб, а также ценных гидробионтов - устриц, мидий, гребешков.
Почему так дорого
Тот же минтай в местах вылова на Дальнем Востоке, по словам Ильи Шестакова, стоит около ста рублей за килограмм, а в регионах Центральной России минимальная цена этой народной рыбы - уже более 200 рублей. По данным с мест, минтай стоит вдвое дороже: 350-450 рублей за килограмм.
- Цены на такие популярные виды рыбы, как треска, хек, сельдь, бывают неподъемными, а ведь президент ставил задачу, чтобы доходы населения позволяли покупать всем качественную отечественную продукцию, в том числе это касается водных биологических ресурсов, - отметил вице-спикер Совфеда Андрей Яцкин.
Здесь главной проблемой в Росрыболовстве считают большое количество работающих на рынке перекупщиков, а также наценки торговых сетей. Назрели, по мнению Ильи Шестакова, изменения в закон о торговле. Торговым сетям, в частности, хотят ограничить наценку на демократичные сорта рыбы.
- Это действительно важный, но при этом и очень сложный вопрос, который находится на стыке нескольких ведомств, - сказал Илья Шестаков. - Со своей стороны, конечно, мы уделяем этому много внимания: важно, чтобы рыбаки привозили на берег качественную продукцию, с точки зрения развития портовой инфраструктуры необходимо достаточное количество холодильных мощностей, где эту рыбную продукцию хранить.
Создана специальная рабочая группа с РЖД для оперативности перевозок рыбной продукции. Контроль за её передвижениями идет такой, как за пассажирскими поездами: чтобы нигде ничего не встало. Выделяются субсидии на железнодорожные перевозки отдельных видов водных биоресурсов.
А дальше действительно есть большая проблема, которую необходимо решать совместно с Минпромторгом. Это вопрос, связанный с большим количеством перекупщиков, и самое важное - работа с сетями, небольшим магазинами. Потому что именно в рознице происходит основной рост стоимости продукции.
- Конечно, активно надо работать с точки зрения внесения изменений в закон о торговле, - говорит Шестаков. - К сожалению, другого пути у нас нет.
Не быть донором сырьевым
- Рыба - важная экспортная статья, - говорит Илья Шестаков. - Но основная ее часть вывозится как сырье низкой степени переработки, а затем возвращается обратно в виде готовой продукции. Таким образом, Россия обеспечивает рабочими местами и доходами не своих переработчиков, а зарубежных. Плюс растет цена продукта для населения.
Подвижки есть: в 2021 году 28 процентов добытого в России минтая перерабатывали в нашей стране, хотя в 2017-2020 годах было лишь 16,5 процента. Для сравнения: в США перерабатывают более 90 процентов добытой рыбы.
- Рыбный экспорт в натуральном выражении вырос с 2016 года на 7,4%, а в денежном - на 77%, до 6,6 млрд. долл. Рост стоимости российской рыбной продукции при незначительном повышении объемов поставок произошел, конечно же, за счет увеличения мировых цен на рыбную продукцию в принципе. Но и за счет того, что очень важно, что выросла доля экспорта переработанной рыбы, а не сырья, - сказал Илья Шестаков.
Например, в 2017-2020 годы среднегодовое значение доли глубокой переработки минтая в структуре отечественного производства составило 16,5% всего, в США - более 92%. Россия и США - лидеры по вылову минтая в мире и главные конкуренты.
- Россия фактически была рыбным сырьевым донором мирового рынка. В 2021 году показатели глубокой переработки в стране существенно возросли. Очевидно, что уже сейчас после реализации отдельных объектов первого этапа инвестиционных квот мы можем уверенно говорить о положительных промежуточных результатах, - констатировал Илья Шестаков. - Благодаря реформе в России будут самый современный флот, новые рабочие места, устойчивое социально-экономическое развитие приморских территорий и страны в целом.
Ловить в России можно еще больше, этому способствуют, в частности, научные открытия: ученые изучают запасы Антарктики и потенциал глубоководных видов биоресурсов.
Флоту нужно обновление
Только за счет морской акватории Дальнего Востока можно добывать как минимум на один миллион тонн больше водных биоресурсов, чем сейчас, констатировал глава Росрыболовства.
Но для этого нужны новые суда и портовая инфраструктура. Для решения проблемы ведомство использует механизм инвестиционных промысловых квот. Росрыболовство резервирует из общего допустимого улова 20 процентов наиболее востребованных на рынке видов рыбы, таких, как треска, сельдь и минтай, за компаниями, которые обязуются в течение пяти лет построить новые суда на российских верфях. Причем получить инвестквоту участник программы может лишь после введения судна в эксплуатацию.
До запуска этой системы российский промысловый флот практически не обновлялся, констатировал Илья Шестаков. Средний возраст рыболовецкого флота в стране - 33 года. Первый этап программы инвестквот, стартовавшей в 2018 году, по словам главы Росрыболовства, позволит построить больше сотни новых судов. В конце октября Госдума приняла в первом чтении законопроект о втором этапе распределения инвестиционных квот.
Но рыбу мало поймать - в идеале ее нужно переработать недалеко от места добычи или хотя бы сохранить и правильно транспортировать к месту продажи. Об этом говорит член Комитета Совфеда по аграрно-продовольственной политике Людмила Талабаева.
- Нам нужен современный транспортно-рефрижераторный флот, построить который у производителей сейчас нет возможности, - считает сенатор. - Поэтому действующие меры поддержки строительства судов, то есть промысловые квоты, нужно распространить на строительство рефрижераторов.
В июне на Петербургском экономическом форуме об этом же говорил глава Росрыболовства. Распространение инвестквот на строительство рефрижераторного флота могут включить во второй этап программы.
Подготовил Виктор Илин.