Дальневосточный напиток «Кусун» поступит в продажу на этой неделе. Новый продукт удалось вывести на рынок за рекордно короткий срок.
Автором дальневосточного напитка «Кусун» (в переводе с нанайского означает сила, энергия) стал хабаровский бармен Егор Сиротин. Перед массовым производством состав был доработан технологами завода «Тайга». Срок годности дальневосточного чая 30 суток, при приготовлении используются только натуральные компоненты: брусника, дальневосточная роза, чабрец и чага.
Старт продаж холодного чая «Кусун» состоится 26 октября в торговом центре «Южный парк». Для посетителей устроят дегустацию, организуют фотозону, автор напитка проведет мастер-класс, также в первый день продаж покупателям сделают скидку на напиток из дикоросов.
25 августа именной холодный чай уже попробовали 20 тысяч гостей и жителей краевого центра.
Во время фестиваля мороженого был установлен рекорд России по массовому угощению напитков.
Министерство торговли, пищевой и перерабатывающей промышленности края нашло инвесторов и помогло наладить выпуск напитка в промышленных масштабах. Производителем выступил завод «Тайга», реализацией занялась группа компаний «Невада».
- Мы выполнили свое обещание. Напиток уникальный, пока на рынке нет аналогов, и это хорошо. Производитель расширил линейку продуктов, появляются рабочие места и дополнительные оборотные средства. Кроме того, в крае увеличивается индекс производства напитков, а это налоги в бюджет. Должен сказать, что обязательное условие министерства - доступная цена напитка для населения. В торговой сети она составит 49 руб. 98 коп, в первый день продаж стоимость снизят на пять рублей, - сообщил и.о. министра торговли края Николай Крецу.
В региональных туристических организациях уверены, что Хабаровскому краю нужен свой продуктовый бренд.
- Есть же астраханские арбузы, вологодское масло, уральские пельмени, в Приморье знаменитые конфеты «Птичье молоко». Наши соседи из стран Азиатско-Тихоокеанского региона - любители гастрономии. Для них всё, что связано с едой, интересно. Поэтому очень нужен продукт, который бы однозначно ассоциировался с Хабаровским краем. У него должна быть адекватная цена и привлекательная упаковка, - отметила Анастасия Степашко, председатель правления Дальневосточного регионального сообщества туриндустрии.
- При создании напитка я отталкивался от наших дальневосточных дикоросов, а все отдельно взятые ингредиенты были согласованы с министерством и Роспотребнадзором и были взяты именно в том количестве, которое не окажет негативного влияния на организм человека. Я думаю, аналогов такого напитка нет нигде, - рассказывал ранее автор напитка Егор Сиротин.
Напомним, что первоначально напиток «Кусун» не знали, куда отнести: к морсу, лимонаду или компоту, но в итоге сошлись на определении «холодный чай». Побалуемся чайком с нанайским названием?
Геннадий ЭСМИН.