Медвежий лук от многих недуг

В середине апреля на прилавках появилась первая свежая зелень. А сейчас «зеленые витамины», выращенные на местных грядках, продают практически повсеместно. Многие хозяйки уже убирают сушеные приправы до холодов и все чаще добавляют в блюда укроп и лук нового урожая. Тем более что цены на зелень не кусаются.
Самый дорогой пучок укропа стоит 50-55 рублей, а самый дешевый можно купить всего за 20. При этом на вкусовые качества, по словам покупателей, цена совершенно не влияет.
Разве что пучок подороже окажется более пышным. Некоторые покупатели и вовсе уверены, что укроп, а также петрушку и салат можно выращивать и на подоконнике, что поможет немного сэкономить.
На домашнюю «грядку» можно добавить и лук-порей, который тоже перестал быть редкостью на прилавке. Его пучок предлагают купить за 20-25 рублей, однако самый крупный стоит 30-35 рублей.
В магазинах зеленый лук будет стоить на 10 рублей больше. В среднем цена магазинного лука составляет 45 рублей за 100 грамм.
А вот репчатый лук подорожал в некоторых районах Хабаровского края. В Ульчском районе кило лука стоит 40 рублей, что на три рубля дороже, чем в апреле, а в Ванино за лук придется отдать уже 45 рублей.
На рубль повысилась цена и в Хабаровске. Здесь килограмм репчатого лука стоит 33 рубля.
Черемша, которую многие называют медвежьим луком, появилась в продаже раньше всего, но если в апреле это были небольшие травянистые пучочки, то теперь она радует не только ярко-зеленым цветом, но и остротой вкуса.
Почти все продавцы готовы отдать небольшой пучок за 20 рублей, однако самые крупные листья продают чуть дороже, за 30-35 рублей. При этом некоторые продавцы готовы сделать скидку, если купить больше трех пучков.
Черемша, кроме специфичного луково-чесночного запаха, обладает и массой полезных свойств. Эта зелень - ценный источник витаминов (А, С, Е, группы В) и микроэлементов, таких как железо, калий, кальций, фтор, сера, марганец.
Также черемша способна понижать кровяное давление и полезна для работы сердца.
Кроме того, растение обладает хорошо выраженным бактерицидным и противоглистным действием. В древние времена черемшу рекомендовали употреблять в пищу в период эпидемий чумы и холеры.
Сейчас ее используют в качестве профилактического и лекарственного средства от простудных заболеваний.
Но ее не рекомендуется употреблять людям, страдающим от гастрита, язвы, а также воспалений желудка и кишечника из-за возбуждающего действия на пищеварение.
Еще один «гость» на весенних прилавках - редис. Цена на него начинается от 30 и доходит до 150 рублей. Дешевле всего можно купить местный редис, выбрав тот сорт, который больше всего по вкусу.
Помимо обычных розовых круглых корнеплодов, встречается белый и длинный, похожий на морковку, редис. Самый дорогой редис привезен из Китая и, как утверждают покупатели, значительно уступает по вкусу рыночному собрату.
Спросом пользуется и клубника, цены на которую все еще кусаются. Стакан ягоды на уличных прилавках продают от 100 до 150 рублей.
В магазинах клубника стоит дороже. Здесь 430-500 рублей придется отдать за целый килограмм ягоды, поэтому хабаровчане балуют себя понемногу и отмечают, что, несмотря на высокую стоимость, уличная клубника вкуснее магазинной.
В некоторых районах подорожал картофель. Например в Переяславке цена стала выше на 2 рубля, и кило картошки теперь можно купить за 32 рубля.
В Ульчском районе повышение было менее значительным, и картофель подорожал чуть меньше, чем на рубль. Больше всего картошка подорожала в Охотске. Здесь ее стоимость составила 110 рублей за кило.
А вот в Хабаровске цена не изменилась, сохранившись на уровне 33 рублей за килограмм желтой картошки прошлого урожая. Молодой картофель продают значительно дороже, по 80-95 рублей за кило. Чуть дешевле стоит молодой картофель в Нанайском районе. Здесь его цена чуть выше 80 рублей.
Продолжает повышаться цена на пшено. В Богородском килограмм пшена стоит 75 рублей, а в Ванино 76 рублей. При этом в Ванинском районе крупа подорожала почти на 10 рублей, по сравнению с апрельскими ценами. В некоторых супермаркетах и рынках Хабаровска пшено и вовсе отсутствует. 
Одной из самых нестабильных оказалась цена на хлеб. Стоимость одного из самых главных продуктов питания изменилась в большинстве районов края. Дороже стал хлеб в Хабаровском районе. Здесь цена за килограмм подросла до 65 рублей.
На рубль стала выше цена в Охотском районе. Самое значительное изменение цены, на 7 рублей, произошло в Николаевске-на-Амуре, где булка белого хлеба сейчас стоит 41 рубль.
А вот снижение цены было отмечено в районе имени Лазо, где кило хлеба высшего сорта стоит всего 50 рублей.
Также на 3 рубля стала ниже цена в Богородском и составила 73 рубля. В Комсомольске-на-Амуре и Чегдомыне цены остались на прежнем уровне - 76 рублей за кило.
Зато сахар в Чегдомыне стал дешевле на рубль. Подешевел он и в Амурске, где кило сладкого продукта продается теперь за 52 рубля. 53 рубля за кило нужно отдать в Троицком, что на 7 рублей дешевле, чем в апреле. Самым значительным оказалось изменение цены в Аяно-Майском районе, где кило сахара подешевело почти на 25 рублей.
Чуть дороже, чем в Аяне, стоит чумиканский сахар, но здесь цена сохранилась на прежнем уровне. Повысилась цена на сахар только в Хабаровске, где он подорожал на один рубль.
На рубль здесь стало дороже и молоко. Теперь его стоимость в Хабаровске составляет 72 рубля за литр. Молоко в Переяславке, наоборот, стало на рубль дешевле - 74 рубля за литр.
Самое дешевое молоко продается в Троицком за 62 рубля, при том, что с апреля его стоимость снизилась на 6 рублей. В Аяне литр молока теперь стоит 100 рублей, а в Охотске 150 рублей.
В Охотском районе произошло самое значительное снижение цены - на 20 рублей. Зато в Николаевске-на-Амуре молоко, наоборот, стало на 10 рублей дороже.
Десяток яиц за месяц не подорожал ни в одном из районов края, а кое-где даже стал дешевле. Так доставленные по воде в Охотский район яйца стоят всего 125 рублей, что значительно ниже прошлых цен. В Троицком и Ванино снижение цены оказалось не таким заметным.
В Нанайском и Ванинском районе яйцо подешевело на рубль, и его цена составила 75 рублей за десяток. На три рубля снизились цены в Хабаровске, где яйца теперь стоят 74 рубля. В остальных районах цена не изменилась.
Татьяна Шихалева.