Ещё мы квасили капусту

13.11.2018 | Горячая пятёрка | 1м. 59 c. | 327

Последний месяц осени в Хабаровском крае - месяц завершения заготовок перед зимними морозами. Теперь свежие овощи и фрукты на прилавках соседствуют с солеными огурцами, сушеными грибами и квашеной капустой.
Самой популярной, полезной и доступной из таких заготовок является именно квашеная капуста. Она, несмотря на возможность длительного хранения, замечательно сохраняет витамины группы «В» и аскорбиновую кислоту. Эту вкусную закуску можно купить практически повсеместно. Цена за килограмм варьируется от 60 до 230 рублей. При этом частные предприниматели нередко обещают скидку при покупке весом больше 5 килограммов.
Килограмм свежей капусты в Хабаровске обойдется в среднем в 24 рубля. В Комсомольске-на-Амуре и Богородском цена чуть выше - 30 рублей за килограмм. Морковь также стоит дороже хабаровской - 55 и 57 рублей за кило, хотя с октября цена снизилась на 2-3 рубля. В Хабаровске кило моркови можно приобрести за 48 рублей.
Еще один обязательный компонент для квашеной капусты - соль. В Хабаровске ее цена составляет 19 рублей, в Комсомольске-на-Амуре - 18 рублей, а в Богородском 24 рубля за килограмм.
Если готовить квашеную капусту по классическому рецепту - килограмм капусты, 100 граммов морковки, 10 граммов соли, то в Богородском и Комсомольске-на-Амуре заготовка обойдется в 41 рубль, а в Хабаровске будет стоить 33 рубля.
Еще один осенний продукт - картофель, в некоторых районах продолжает терять в цене. В Троицком его стоимость снизилась сразу на 10 рублей, и кило картошки теперь можно приобрести за 30 рублей. Также значительно уменьшилась цена в Богородском - до 35 рублей за килограмм и Ванино - 40 рублей. В Чумикане картофель появился в продаже и оказался самым дорогим в крае - 80 рублей килограмм, а в Аяне, наоборот, исчез с прилавков.
Здесь же отсутствуют в продаже и куриные яйца. В Охотске они остаются на прилавках, однако цена составляет 120 рублей за десяток. Подорожание коснулось этого продукта почти во всех районах края. В Ванино цена подросла до 70 рублей за десяток, в Троицком - до 71 рубля. Столько же стоит самый дорогой десяток яиц в Чегдомыне, при этом средняя цена составляет 67 рублей.
Цены на молоко изменились незначительно и почти повсеместно не отличаются от цен прошлого месяца. Больше, чем на 5 рублей, молоко подорожало только в северных районах. В Аяне за литр придется заплатить 120 рублей, а в Охотске - 125 рублей.
Немного выше стала цена в Переяславке - 64 рубля за литр, и в Хабаровске - 70 рублей за литр. В Ванино молоко, наоборот, подешевело на рубль, до 75 рублей за литр. Однако самое значительное снижение цены произошло в Богородском. Здесь литр молока стал дешевле на 4 рубля. Теперь средняя стоимость продукта 83 рубля.
В трех районах Хабаровского края стал дешевле хлеб. В Николаевске-на-Амуре цена снизилась незначительно, и за килограмм белого хлеба теперь придется заплатить 57 рублей. В Троицком произошло более заметное понижение - до 50 рублей за кило.
Самой нестабильной оказалась цена на сахар. Он также значительно подорожал на севере края. В Охотске и Аяне цена за килограмм составила 90 рублей. Только в Чумикане цена на сахар снизилась до 41 рубля за кило. Также сахар стал дороже на три рубля в Амурске и Комсомольске-на-Амуре. В большинстве районов его цена возросла незначительно, на 1-1,5 рубля, однако покупатели все равно обратили на это внимание. Сахар стал дешевле только в Переяславке - 42 рубля за килограмм.
Цены на свежие фрукты и овощи также начинают постепенно расти. С середины лета цена на килограмм яблок в Хабаровске не превышала 130 рублей, однако сейчас возросла до 140 рублей. Столько же кило яблок стоит в Комсомольске-на-Амуре, а в Богородском яблоки обойдутся уже в 168 рублей. Килограмм винограда здесь же в среднем можно приобрести за 220 рублей, на 20 рублей дешевле стоит килограмм винограда в Хабаровске, а самый дешевый продается в Комсомольске-на-Амуре - по 180 рублей за кило.
В большом количестве появились в продаже мандарины, что напоминает о приближении новогодних праздников. Если раньше кило этих оранжевых фруктов обходилось в 120-150 рублей, то теперь в Хабаровске их цена составляет 90-100 рублей за килограмм. Снизилась стоимость и в Богородском - до 185 рублей.
А вот огурцы прибавили в цене. В Хабаровске за килограмм можно отдать от 80 до 130 рублей. Чуть дешевле этот овощ стоит в Богородском - 125 рублей за кило. Зато за томаты придется отдать почти 140 рублей, тогда как в Хабаровске килограмм помидоров стоит 120-130 рублей. Правда, за самые спелые и крупные помидоры все равно придется заплатить больше. На них цены начинаются от 150 рублей за кило.
Все чаще на Хабаровских рынках можно встретить соленый папоротник. В стационарных торговых точках килограмм стоит 160-200 рублей. На рынке папоротник значительно дешевле. Цена начинается от 100 рублей, а за оптовые покупки, так же, как и за капусту, продавцы обещают скидки.
Замороженная кета и красная икра не исчезли с прилавков, хотя такого ажиотажа, как в октябре, уже не вызывают. При этом цены не изменились. За килограмм рыбы все так же придется отдать 250-300 рублей, а за кило икры от 2000 до 5000 рублей.
Сейчас хабаровчане чаще покупают соленые грибы, которые потеснили рыбу и морепродукты, как на рынке, так и в некоторых магазинах. Самые распространенные - соленые грузди. Целиком эти грибы стоят от 750 до 2000 рублей за килограмм, в зависимости от места заготовки и величины грибов. Грибной «лом» можно купить дешевле. Кусочки тех же груздей продают уже по 600 рублей за кило. Чуть дешевле стоит килограмм соленых подосиновиков и подберезовиков - 850-1000 рублей. Самыми дешевыми оказались опята и белые грибы - 700-800 рублей килограмм. А вот сушеный белый гриб стоит куда дороже - от 300 рублей за 100 граммов. Правда, продавцы уверяют, что хватает такой упаковки надолго, а небольшой порции из 4-5 кусочков грибов хватит и на первое, и на второе блюдо.
Татьяна ШИХАЛЕВА.







Написать комментарий
Написание комментария требует предварительной регистрации на сайте

У меня уже есть регистрация на toz.su

Ваш E-mail или логин:


Либо войти с помощью:
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:

Я новый пользователь

На указанный в форме e-mail придет запрос на подтверждение регистрации.

Адрес e-mail:*


Имя:


Пароль:*


Фамилия:


Подтверждение пароля:*


Защита от автоматических сообщений

Подтвердите, что вы не робот*

CAPTCHA

Нет комментариев

26.03.2024 08:37
План посевной – рост в гектарах

26.03.2024 07:39
В Хабаровском крае готовятся к посевной

25.03.2024 11:55
Один дома или никого: видеонаблюдение поможет контролировать все удаленно

23.03.2024 19:22
Циклон принесёт снег на большую территорию Хабаровского края

23.03.2024 16:14
В связи с трагическими событиями просим жителей Хабаровского края быть предельно бдительными

23.03.2024 15:56
В день трагедии в Красногорске на соревнованиях находилась команда по спортивным и бальным танцам Хабаровского края с тремя тренерами

23.03.2024 11:52
Развлекательные мероприятия на территории Хабаровского края в ближайшие дни отменяются в связи с трагедией в Красногорске

23.03.2024 08:55
Скорбим со всей страной

23.03.2024 08:16
Страшная трагедия в подмосковном «Крокус Сити Холле». Десятки пострадавших. Выражаем свои соболезнования родным и близким этих людей

22.03.2024 15:21
На платформе «Ростелеком. Лицей» запущен новый онлайн-курс по английскому языку для начальных классов

22.03.2024 10:02
Хабаровский Росреестр поправил Яндекс Карты

22.03.2024 09:36
Если солнце исчезнет…



19.03.2024 00:18
В районе имени Лазо подешевела свинина
«Тихоокеанская звезда» продолжает мониторить динамику цен на социально значимые продукты

20.02.2024 00:42
Цены на 10 важных продуктов хотят заморозить
В большинстве районов Хабаровского края цены на продукты после новогоднего повышения остаются на том же уровне. Так, жители Чегдомына после новогодних праздников заметили рост стоимости куриных яиц и мяса, огурцов, помидоров и других овощей.