Летний лосось опровергает все прогнозы

Рыбой, вылавливаемой на Дальнем Востоке, можно накормить всю страну

Заканчивается ход летней кеты в Амуре. Рыба идет уже «тоненькой струйкой», говорят рыбаки, надеясь, что ее ход продолжится хотя бы до середины августа. К концу месяца здесь надо ожидать подхода кеты осенней.

- А вот летняя путина на Охотском побережье идет пока неудовлетворительно - рыбакам очень мешает паводок. Поэтому объемы вылова на сегодняшний день здесь крайне невелики,  - сокрушается председатель комитета рыбного хозяйства министерства природных ресурсов края Сергей Рябченко.  - Рыбодобывающие колхозы побережья в замешательстве: получится ли взять лимиты? На 10 августа сумели выловить пока немногим более одной тысячи тонн, а ведь квоты порядка 10 тысяч… Надо сказать, наука прогнозировала на побережье хороший ход рыбы, жаль только, что небесная канцелярия к ее прогнозам не прислушивается.

Хотя время для выполнения задания еще есть - ловить можно весь август и примерно половину сентября. Правда, в ночное время (с 22 часов до 6 утра) рыбаки на побережье не работают. Это сделано для того, чтобы рыба все-таки сумела пройти на нерестилища. Ведь в паводок - а речки здесь горные, переполненные, с корнями несут большие деревья - рыбе нелегко найти путь на нерестилище, а уж рыбакам, например, еще труднее ставной невод в устье поставить.

Но на Охотском побережье обстановка из года в год сложная, так что рыбаки не впервые сталкиваются с паводковой ситуацией. Поэтому сегодня, только вода начинает падать, тотчас выходят на воду, чтобы выловить хотя бы немного…

Вылов летней кеты в Амуре подходит к концу. Выраженного хода ее уже не наблюдается - подходы сегодня ниже среднего уровня, косяки разрежены, рыба идет неплотно. И, конечно, за один сплав тонну взять уже нельзя, разве что под сотню штук возможно. Но некоторые предприятия все-таки еще «добирают» летнюю кету до выделенного им лимита. И, полагают в комитете рыбного хозяйства, в рамках выделенных объемов процентов 90 рыбаки возьмут (учитывая, что на 10 августа освоено свыше 70 процентов летней кеты). 13 тысяч тонн - это лимит вылова летней кеты в Амуре в этом году.

- Можно отметить предприятия, хорошо показавшие себя на вылове летней кеты: рыбодобывающий колхоз «Нижнее Пронге», ООО «Басантур», ООО «Ухтапром». Неплохо ловили горбушу нынче рыбодобытчики в Чныррахе, хуже у них обстоят дела с летней кетой (она идет южным каналом, что несподручно для них). А вот заездки «Нижнее Пронге», колхоза им. Блюхера стоят на южном канале, рыба через них как раз проходит, поэтому такие разные результаты,  - отмечает Рябченко.  - В районе города Николаевска-на-Амуре кета идет неплохо, а вот в Ульчском районе ход неважный (на нерест она зашла в район озера Орель-Чля).

Между тем освоение горбуши в Амуре и того лучше: рыбопромышленниками взято более 12 тысяч тонн, а когда подсчитают итоги вылова по любительскому и традиционному рыболовству, то, не исключено, лимит в 14 тысяч тонн будет преодолен. Ведь рыбодобытчики берут горбушу в прилове и по сей день, а это тоже цифры.

Довольны ли результатами летней путины в комитете?

- Конечно, хотелось бы, чтобы летняя кета шла активнее,  - говорит Сергей Михайлович.  - Наука нас предупреждала, что мы проходим пик численности горбуши и летней кеты в Амуре, дальше начнется снижение. Зато с осенней кетой сюпризов не ожидается - ее численность пока стабильна, значит, можно рассчитывать на нормальные уловы. Если говорить о следующем годе, надо вспомнить, что как раз четыре года назад, в 2011, большое количество кеты в Нижнеамурье погибло от теплового удара (был перепад температур), поэтому в 2015 году мы не ожидаем особых уловов… А сейчас у нас надежды на осеннюю кету да на то, что природа все же смилостивится и рыбаки на Охотском побережье смогут выловить положенные объемы.

Кстати, подобное положение сложилосьне только на морском побережье: в Тугуро-Чумиканском районе рыба также неплохо идет на нерест, но взять ее почти невозможно - в реках Тугуре и Уде большая вода.

Хотелось бы сказать и о том, что добыть рыбу - это полдела, важно переработать выловленные объемы. Мы как-то привыкли считать, что улов, в основном, поступает в заморозку. С этим Рябченко никак не согласен:

- Нет, лишь о заморозке говорить нельзя: 15 процентов выловленной краем рыбы выпускается в виде высоколиквидной продукции. Только в Хабаровске шесть предприятий, выпускающих продукцию различной степени переработки. Это ООО «Рыбный край», ООО «Торгрыбпром», ЗАО «Рыбокомплекс «Иня», ООО «ДВ-ареал», есть «Мзиури», ИП Агапова и т. д. Несколько предприятий занимаются переработкой и в Комсомольске-на-Амуре, Николаевске-на-Амуре, Охотске, Советской Гавани, Ванино.

Ассортимент рыбной продукции в крае сегодня насчитывает до 300 наименований - рыба соленая, малосоленая, в вакуумной упаковке, нарезка, стейки, горячего и холодного копчения, пресервы (больше 30 наименований), салаты с морской капустой, овощами и т. д. И эта продукция легко попадает на прилавки магазинов. Поэтому словам рыбаков о том, что сегодня рыбой, вылавливаемой на Дальнем Востоке, можно накормить страну (при нормальной логистике, разумеется), верить можно.

А недавно основанный ООО «Амурский рыбак» цех в селе Вознесенское Амурского района, создание которого по разным причинам вызвало известное противодействие местного населения, тоже вскоре должен сказать свое слово в добыче и переработке рыбы. Цех пока еще не перешел на круглогодичный цикл работы, но готовится к этому, покупает оборудование (коптильное, для нарезки и пр.). И по окончании осенней путины, надеются в комитете, цех сможет наладить производство продукции зимой.

Наталья Платошкина.