Итак, свершилось. Заслуженный артист России Владимир Долинский, который многим телезрителям знаком прежде всего по аппетитной программе «Лакомый кусочек», сам стал лакомым кусочком - для руководителей Первого канала. В субботу, 23 июля его блестящая карьера телекулинара продолжится в новом, более высоком качестве - он стал ведущим новой программы «Большое кулинарное путешествие».

Искусство и архитектура страны - это далеко не вся культура, а лишь тоненький срез. Кулинария куда более толстый ее пласт. По тому, что и как ест народ, можно узнать и понять о стране не меньше, чем по Эйфелевой башне, развалинам Карфагена или «Большому Бену». Мировая кулинария - это не «образно-искусственная», а подлинная история человечества. Многие политические события возникали на фоне кулинарных историй. За трапезой решались судьбы мира и зарождались великие любовные романы.
Цикл программ под рубрикой «Большое кулинарное путешествие» предполагает объединить в себе несколько популярных тележанров. Основная цель каждой программы - познание российской и мировой культуры через местные кулинарные традиции. Каждый выпуск обязательно затронет истоки, древние традиции местной кулинарии; предполагается ознакомление с «фирменными» изделиями каждой местности. Часто это знакомство будет проходить в гуще народных праздников и разного рода фестивалей, где еда и ее приготовление играют далеко не последнюю роль.
В каждой программе будет содержаться вполне конкретный рецепт (рецепты), который будет наглядно проиллюстрирован ведущим. Это, наряду с познавательной линией, придаст передаче практический интерес. Каждый зритель сможет приобщиться к кулинарной культуре «из первых рук».
В роли ведущего - заслуженный артист Владимир Долинский, хорошо знакомый российскому зрителю. В роли кулинарного путешественника Долинский предстанет как милый, рассеянный человек, не всегда понимающий некоторые нюансы происходящего.
Важную роль в цикле играет «второе Я» ведущего - «закадровый голос». Это персонаж несколько другого рода - более «просвещенный» и рассудительный. Помимо того, что на него возложена роль просветителя и «наставника» ведущего, «закадровый голос» часто вступает с ним в диалог, иногда они втягиваются в препирательства, частенько «закадровый голос» вещает от имени внутреннего голоса ведущего. «Игровые» эпизоды содержат неожиданные «водевильные» повороты и репризы.
Первый выпуск программы посвящен кулинарному путешествию в Венгрию. Мы побываем в столице Венгрии - Будапеште, посетим музей вина в городе Сентендре и приготовим настоящий венгерский гуляш.
Что ж, посмотрим, получится ли у Долинского поддержать свое реноме в новой программе на новом канале. А пока - приятного аппетита!

«Большое кулинарное путешествие», 11.50.