У каждого лекарственного растения есть особые характеристики, которые надо помнить при изготовлении из них настоек или отваров. Учитывать надо все: какие части растения несут лечебный эффект, а какие не просто бесполезны, но и опасны, в какие сроки надо заготавливать растение, как его хранить, охлаждать приготовленный из него препарат и т.д.

Важно даже, до какой степени надо измельчать растение при приготовлении из него лекарства. Время от времени, читая некоторые народные рецепты, я, человек много лет проработавший в сфере фармакологии, удивляюсь, с какой легкостью люди дают советы, не обращая внимания на подобные «мелкие» нюансы. Не менее важна при назначении препарата из лекарственного растения дозировка. В лекарственном сырье ведь могут содержаться и ядовитые вещества, относящиеся к группе «А», и сильнодействующие - группа «Б». Если в растении содержатся вещества группы «А», то их берут по отношению к воде - 1:10. Словом, к приготовлению лекарств из трав надо относиться ответственно, внимательно соблюдая технологию.

Читаю, к примеру, заметку о полезных свойствах пустырника и как им следует лечиться. Автор советует принимать отвар пустырника. Дело в том, что в растении содержатся гликозиды, органические кислоты, эфирные масла и др., улетучивающиеся при температуре +98…+99,5 градуса. И прокипятив растение 15 минут в воде, можно представить, какой толк из него получится. Соли калия и кальция останутся, остальное «улетит». Некоторые ученые считают, что готовить такие извлечения следует только на водяной бане, в крайнем случае, в обычном термосе. Но сроки приготовления, порядок охлаждения и дозы неизменны.

К настоям из лекарственных трав и отварам из них надо относиться серьезно, не путая эти термины и не заменяя их. Настой - это водное извлечение из растения полезных веществ. Готовят его в аптеках и в домашних условиях. Но никогда при изготовлении настоев не используется кипячение. А вот настойку дома приготовить невозможно, потому что это спиртовое извлечение из растения важных компонентов. А настойку из льняного семени, как где-то советовалось, не делают вовсе.

В. Иванов,

г. Хабаровс