Одной моей знакомой, для того чтобы принимаемое ею лекарство действовало эффективнее, врач посоветовал запивать его натуральными соками. Женщина она небогатая, поэтому, чтобы не тратиться на дорогостоящее удовольствие, разливаемое нынче в тетрапаки, решила выяснить, какой же из них самый натуральный.

Каково же было ее удивление, когда продавщицы в магазинах на этот вопрос ответить не могли. А если внимательно вчитаться в перечень ингредиентов, из которых изготавливают то, что впоследствии называют соком, становится ясно: натурального, изготовленного только из одних фруктов или овощей напитка нынче не сыскать.

А как же реклама и надписи на упаковках, кричащие о неподдельной первозданности сока?

- Во-первых, ни один изготовитель не пишет сегодня, что сок натуральный, - говорит эксперт Дальневосточной торгово-промышленной палаты Хабаровска Юлия Моргунова. - Этого слова вы ни на одной упаковке и ни в одной рекламе не увидите.

И действительно. «Нектар», «100% сок», «натуральный продукт» - информирует производитель. Слов «натуральный сок» не пишет никто, видимо, помня об ответственности за заведомо ложную рекламу. Потому что в любом из этих напитков обязательно присутствует вода.

По существовавшим в советские времена ГОСТам натуральным соком могло называться питье, только полученное путем выжимания фруктов или овощей, даже без добавления сахара. В теперешние так называемые соки что только не мешают.

Например, широко рекламируемый «Голд премиум» содержит в себе 50% воды, остальное концентрированный сок или пюре. Изготавливаются ли эти составляющие из фруктов или опять же из красителей и пищевых добавок, никто толком сказать не может. На российских рынках нет отечественных напитков подобного рода, все предприятия, разливающие это питье в Подмосковье и прочих местах, принадлежат иностранным компаниям.

- Привозят в Хабаровск соки сертифицированные, и если вдруг по какой-то причине оных не оказалось, то продавцу проще товар этот уничтожить, чем платить за сертификацию на месте. Удовольствие это недешевое, - говорит Моргунова.

Так что иногда лучше купить яблоки или апельсины, а еще лучше делать напитки из наших дальневосточных ягод.

Валентина Наговицына.